هل سمعت عن زيت جوز الهند؟ هل تعرف ما هي كل فوائده؟ كيف يمكنك استخدامه للاستفادة من فوائده وتحسين صحتك؟
زيت جوز الهند هو أحد ما يسمى "سوبرفوودس".
إنه بسبب توليفة من الأحماض الدهنية التي تولد آثارًا إيجابية للغاية على صحة الناس ، من بينها فقدان الدهون وتحسين وظائف المخ والعديد من الفوائد الأخرى.
هذه هي الأسباب العشرة القوية التي تجعل شراء زيت جوز الهند فكرة غير عادية.
يحتوي على أحماض دهنية ذات خصائص طبية قوية
يتميز زيت جوز الهند باحتوائه على الدهون المشبعة الصحية التي تؤثر بشكل مختلف عن الدهون الأخرى في نظامك الغذائي.
هذه الزيوت تحفيز حرق الدهون وتقدم لجسمك وعقلك دفعة طاقة سريعة. كما أنها ترفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم ، مما يقلل بشكل مباشر من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تسمى معظم الدهون الموجودة في النظام الغذائي بالدهون الثلاثية طويلة السلسلة ، لكن الدهون الموجودة في زيت جوز الهند تعرف باسم الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، مما يعني أن الأحماض الدهنية أقصر من الدهون الأخرى.
عندما تأكل أنواعًا مختلفة من الدهون ، فإنها تذهب مباشرة إلى الكبد ، حيث تستخدم غالبًا كمصدر سريع للطاقة أو تتحول إلى كيتونات. يتمتع سكان لاتفيا بفوائد لا تصدق للدماغ ، ولهذا السبب يتم الآن التحقيق معهم كعلاج للصرع والزهايمر وأمراض أخرى.
يبقيك بصحة جيدة
جوز الهند هو طعام غريب يستهلكه الناس منذ العصور القديمة.
ومع ذلك ، في بعض الأماكن على هذا الكوكب ، يعتبر جوز الهند (المحمّل بزيت جوز الهند) طعامًا ضروريًا تم تربيته لعدة أجيال.
يوجد مثال على ذلك في سكان التوكيلاويين الذين يقيمون في جنوب المحيط الهادئ.
جاء نظامه الغذائي 60% من السعرات الحرارية في جوز الهند. عندما تم فحصهم ، تبين أن صحتهم كانت ممتازة وأن معدلات الإصابة بأمراض القلب كانت ضئيلة.
يسرع حرق الدهون
السمنة هي واحدة من أكبر المشاكل في مجتمعنا الحالي.
بينما يعتقد الكثير من الناس أن السمنة هي مسألة سعرات حرارية ، يعتقد البعض الآخر أن مصدر تلك السعرات الحرارية مهم أيضًا.
إنها حقيقة أن الأطعمة المختلفة تؤثر على أجسامنا وهرموناتنا بطرق مختلفة. مع وضع هذا في الاعتبار ، فإن السعرات الحرارية ليست سعرات حرارية.
يمكن أن تزيد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في زيت جوز الهند من الطريقة التي تحرق بها السعرات الحرارية مقارنة بنفس الكمية من السعرات الحرارية من الدهون طويلة السلسلة.
دافع عن جسمك من الكائنات الحية الدقيقة الضارة
يشكل حمض اللوريك الذي يحتوي على 12 كربون حوالي 50% من الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند.
عن طريق هضم حمض اللوريك ، يتم أيضًا تكوين مادة تعرف باسم monolaurin.
يمكن أن يعمل كل من حمض اللوريك والمونولورين ضد مسببات الأمراض الضارة ، وكذلك البكتيريا والفيروسات والفطريات الأخرى.
يقلل من الشعور بالجوع
واحدة من أكثر الصفات إثارة للاهتمام للأحماض الدهنية في زيت جوز الهند أنها يمكن أن تساعد تقليل الرغبة في تناول الطعام.
هذا بسبب الطريقة التي يتم بها استعارة الدهون ، لأن الكيتونات يمكن أن تؤثر على تقليل الشهية.
يزيد من نسبة الكولسترول الجيد HDL
زيت جوز الهند عبارة عن وعاء من الدهون المشبعة الطبيعية التي تعمل على تحسين الكولسترول الجيد في الجسم. في الوقت نفسه ، تساعد أيضًا في خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL إلى مستوى أقل ضررًا.
عن طريق زيادة HDL ، يعتقد العديد من الخبراء أن زيت جوز الهند قد يكون مفيدًا لصحة القلب مقارنة بالعديد من أنواع الدهون الأخرى.
احمِ بشرتك وشعرك وأسنانك
زيت جوز الهند له فوائد عديدة لا علاقة لها بتناوله.
استخدامه شائع لأغراض التجميل ولأغراض تحسين صحة الشعر ومظهره ص حماية الجلد.
يمكن لزيت جوز الهند أن يحسن ترطيب البشرة وكذلك يقلل من أعراض الأكزيما.
يمكن أن يحمي زيت جوز الهند أيضًا من تلف الشعر ويمكن أن يعمل كواقي شمسي ضعيف ، حيث يمنع حوالي 20% من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
كما يمكن استخدامه كغسول للفم للقضاء على بعض البكتيريا الضارة في الفم ، تحسين صحة الأسنان وتقليل رائحة الفم الكريهة.
قد يحفز وظائف المخ لدى مرضى الزهايمر
يُطلق على السبب الأكثر شيوعًا للخرف على الكوكب بأسره مرض الزهايمر ويؤثر بشكل أساسي على كبار السن.
يعاني مرضى الزهايمر من انخفاض القدرة على استخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة في مناطق معينة من الدماغ.
قد توفر الكيتونات مصدرًا بديلًا للطاقة لخلايا الدماغ المعطلة وتقليل أعراض الزهايمر.
ومع ذلك ، فإن هذا البحث في مراحله الأولى ، لذلك لا توجد استنتاجات تفيد بأن زيت جوز الهند نفسه له أي تأثير مفيد على مرض الزهايمر.
تقليل دهون البطن
من خلال تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون ، فمن المنطقي أن زيت جوز الهند يمكن أن يساعدك أيضًا. تساعد على إنقاص الوزن.
يبدو أن زيت جوز الهند فعال حقًا تقليل دهون البطن، استقرت في نوعية البطن وحول الأعضاء.
هذه هي الدهون الأكثر ضررًا على الإطلاق وترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة.
لا يزال زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك من المهم مراقبة الكمية التي تتناولها. ومع ذلك ، فإن استبدال بعض دهون الطهي الأخرى بزيت جوز الهند قد يكون له فائدة صغيرة في إنقاص الوزن.
إذا كنت ترغب في شراء زيت جوز الهند ، يمكنك التحقق من المتاجر عبر الإنترنت. كما أنه متوفر في معظم متاجر الأطعمة الصحية.
لتحقيق أقصى استفادة من جميع الفوائد الموضحة في هذه المقالة ، تأكد من اختيار زيت جوز الهند العضوي البكر بدلاً من المكرر.
